Top Organic and Permaculture Farms On Instagram
Lorsque nous parlons d'une alimentation saine et durable dans notre école de cuisine, nous ne saurions trop insister sur l'importance de comprendre d'où vient notre nourriture. Les agriculteurs, qui pratiquent l'agriculture biologique et permaculture, sont les personnes qui façonnent l'avenir sain de notre planète, en accomplissant l'une des œuvres les plus difficiles et les plus […]

Lorsque nous parlons d'une alimentation saine et durable dans notre école de cuisine, nous ne saurions trop insister sur l'importance de comprendre d'où vient notre nourriture. Les agriculteurs, qui pratiquent l'agriculture biologique et permaculture, sont les personnes qui façonnent l'avenir sain de notre planète, en accomplissant l'une des œuvres les plus difficiles et les plus importantes au monde.

Étant donné que l'origine des aliments est une discussion mondiale, nous examinerons les fermes biologiques qui sont basées dans le monde entier mais qui ont leurs pages Instagram respectives en anglais et qui captureront le public dans leur pays d'origine et dans le monde entier. Ils partagent le parcours de leur agriculteur et mettent en valeur la beauté nourrissante de notre planète. Si vous vous souciez de votre santé personnelle et de la santé de notre planète, je vous suggère de suivre et de soutenir ces agriculteurs inspirants - croyez-moi, vous ne penserez plus jamais à la nourriture de la même manière.

Pour en savoir plus sur la différence entre l'agriculture biologique éthique et l'agriculture industrielle, consultez notre série documentaire Les origines des aliments qui comptent

Cette ferme a été fondée en 2011 par John et Molly Chester et s'étend aujourd'hui sur 214 acres de campagne à Moorpark, en Californie. Ils cultivent de manière régénérative plus de 200 variétés de fruits et légumes et élèvent des moutons, des vaches, des porcs, des poulets et des canards avec soin et respect, tout en travaillant en harmonie (ou avec un niveau confortable de disharmonie) au sein de notre écosystème dynamique. La ferme est certifiée biologique, biodynamique et régénérative biologique (ROC). Apprenez-en plus sur leurs pratiques agricoles sur leur site Internet.

Cette ferme appartient à Julia (qui est une artiste) et Anastasia (qui est une étudiante en mode). Ils sont la troisième génération d'une famille soucieuse de la terre. Une famille de bergers, d'artistes et de jardiniers créant et cultivant ~ dans une ferme biologique du pays du Bundjalung / Byron Bay, Australie. Visitez leur site Internet pour les rejoindre dans leur cheminement vers l'autosuffisance alors qu'ils jardinent, construisent, prennent soin des animaux, créent, peignent et cousent, et documentent leurs pas pour devenir autonomes!

Aussi connu sous le nom de TBOF, comme son nom l'indique, il s'agit d'une ferme biologique dirigée par les frères Satyajit & Ajinkya dans un charmant village de Bhodani près de Pune, qui produit des fruits biologiques purs, du jaggery, du miel et élève des vaches indiennes A2 autochtones. Leur site Internet vous présente tous leurs produits et vous donne également la possibilité de commander des produits biologiques frais dans le monde entier.

La ferme Kul Kul est de Maria et Orin, qui sont passionnés par les aliments bien cultivés, la communauté et le partage de compétences pratiques pour concevoir, construire, grandir, fabriquer et créer avec la nature à l'esprit. Le duo travaille avec une équipe de jardiniers amateurs, d'agriculteurs, d'éducateurs, de concepteurs de permaculture, d'herboristes, de cuisiniers, de constructeurs de bambou et d'entrepreneurs. Ensemble, ils organisent des visites de fermes, des ateliers, des retraites et des déjeuners. Visitez leur site Internet pour apprendre à cultiver des aliments, des herbes et des fleurs biologiques de saison.

La ferme témoigne aujourd'hui de décennies de soins affectueux, ce qui en fait une oasis au milieu du couloir informatique de la ville de Chennai géré par Arul Futnani. C'est une ferme intégrée de 70 acres qui a été lancée en 1974. La ferme se compose d'une laiterie (vaches et buffles d'eau), de volailles (poulet fermier et dinde), de chevaux, de champs (riz, fourrage et légumes) et de plantations (noix de coco et eucalyptus). Leur seul objectif est de rapprocher la ferme et l'hospitalité, permettant ainsi des sources de revenus alternatives et permettant à plus de personnes de profiter de l'espace.

Fondé par Paul Izak et Kelly Stern qui ont une trinité de yoga, de jardinage et de musique. Les deux exploitent une ferme biologique située à Waimanalo à Hawaï. Yogarden La mission est d'éduquer la communauté sur l'importance de cultiver sa propre nourriture et de vivre un mode de vie sain et durable. Grâce aux principes de la philosophie du yoga et des techniques d'agriculture biologique, ils établissent une base solide pour la croissance d'une communauté consciente.

La ferme appartient à Lisa Canepa, jardinière biologique, artiste culinaire à base de plantes et photographe. Elle pratique les techniques de jardinage biologique pour produire des produits issus de l'agriculture durable. Cette ferme incroyable est basée en Californie / Idaho. En lui rendant visite site Internet vous constaterez qu'elle est une productrice locale certifiée, de Heirloom Tomato.

PBF est une petite ferme de fleurs à Mindoro, Wisconsin. Matt et Maggie vivent pour la nature, les aventures sauvages et les choses simples. Ils ont transformé leur champ de culture usé et conventionnel en une prairie patrimoniale bourdonnante de fleurs coupées et de prairie à pollinisateurs. La plupart du temps, ils utilisent des pratiques agricoles douces pour vous apporter de belles fleurs saines. Sur leur site Internet, vous constaterez que le jardinage, l'herboristerie, la production de sirop d'érable, la mise en conserve / la conservation, l'élevage de poulets / abeilles, la chasse, la pêche, la recherche de nourriture font partie des activités de la ferme.

Géré par le duo, Segun Oluwole et Adedayo Oluwole, Kasher Organic Farms est une ferme biologique en démarrage dans l'État d'Ogun au Nigéria. Ils travaillent avec passion avec Dame Nature et Dieu pour contribuer à la révolution agricole en Afrique.

Kahumana a commencé comme une communauté de personnes à la recherche d'une méthode alternative pour créer un monde holistique. Depuis ses débuts en 1974, Kahumana est devenu 5 campus distincts sur plus de 50 acres dans la magnifique vallée de Lualualei, sur le côté ouest ensoleillé d'O'ahu. Ils aspirent à célébrer la richesse de l'environnement naturel et culturel d'Hawaï tout en aidant à répondre à certains de ses besoins les plus urgents. Leur site Internet montre qu'une approche équilibrée et holistique est l'objectif de leur ferme.

Kendrick Ransome est un agriculteur biologique de 4e génération qui dirige la Golden Organic Farm. La ferme offre un choix plus durable et plus sain de fruits, légumes et produits carnés qui sont cultivés et récoltés en Caroline du Nord. Vous pouvez magasiner sur le site Internet pour les produits biologiques.

Emirates Bio Farm (EBF) est la plus grande entreprise privée ferme biologique aux EAU. Ils fournissent aux Émirats arabes unis des fruits et légumes biologiques cultivés localement et vérifiés dans le monde entier via la boutique en ligne et dans tous les grands supermarchés. Leur mission est de contribuer à la mise en place d'un système alimentaire sûr et durable qui favorise la santé des humains et de l'environnement aux EAU et sur le marché mondial, et de fournir des aliments et des services authentiques et biologiques pour une vie consciente et saine.

C'est un ferme biodynamique et ferme administré par Anjali & Kabir à Karnataka, Inde. Ce sont tous deux des agriculteurs biologiques de deuxième génération qui croient en la durabilité en cultivant leur propre nourriture, en s'adaptant à l'environnement et aux technologies actuels et en protégeant l'environnement. Ils cultivent une gamme holistique de cultures tout au long de l'année étant donné le climat tempéré de la région et les conditions idéales du sol: céréales, millets, légumineuses, légumes et légumes verts, fruits, herbes médicinales et culinaires, épices, fleurs.

Dans cette ferme, vous rencontrerez les Burches. Ils ont 160 acres de terre à trois miles au large de la rivière Pembina dans le comté de Brazeau, Alberta, Canada. Une visite à leur site Internet peint une image si vivante de la ferme. Ils ont un grand potager, un petit verger d'arbres fruitiers en préparation et quelques rangées de baies qui créent notre propre petite parcelle de baies. Une serre nouvellement installée se trouve à côté de tout cela, face à un petit rucher de trois ruches, avec deux autres ruches cachées dans la cour.

Ferme Goranson est une ferme maraîchère certifiée biologique de deuxième et troisième génération, vouée à fournir des aliments riches en nutriments à la communauté locale et à gérer les terres agricoles historiques sur les rives de la baie Merrymeeting. Il appartient et est exploité par Jan Goranson, Rob Johanson et leurs fils Carl et Goran, avec l'aide surhumaine de leur équipe agricole dévouée. Le père et la mère de Jan, Everett et Genève, cultivaient des pommes de terre de haute qualité sur cette terre depuis les années 1960, et leurs parents étaient agriculteurs dans le nord du comté d'Aroostook. Au cours des 30 dernières années, Jan et Rob ont travaillé pour maintenir cette ferme familiale unique et préserver l'espace ouvert irremplaçable le long de la baie.

Jennifer Sharrock est la fondatrice de Graines et sol-ORGANICS situé sur la magnifique montagne paresseuse à Palmer, AK. De l'agriculture de marché aux cours de jardinage, la ferme offre un service et une qualité exceptionnels. Ils produisent, des graines, des classes et des thés qui sont fabriqués à la main à partir de décennies d'expérience! Leur méthodologie se concentre sur l'agriculture régénérative et les pratiques agricoles bio-intensives. Construire un sol sain, créer des aliments locaux nutritifs et conserver des semences viables est notre objectif principal.

Melissa & Cam possèdent cette ferme dans le Queensland en Australie. Ils adoptent la permaculture et la faune dans les régions subtropicales, pratiquant l'agriculture biologique sur les terres de Yugambeh.

Le jardin de Tuck est un jardin familial biologique situé dans le nord de la Californie. Spécialisé dans les piments forts rares et
Tomates. Ils font également de la sauce piquante maison qui est toute cultivée à partir de graines à la ferme.

19. Fermes Kai (Cavite Philippines)

Fermes Kai est une ferme de permaculture engagée dans la conservation des semences et l'éducation pour la durabilité à Silang, Cavite. Cela rend leurs produits riches en nutriments et pleins de force vitale!

Atitlan Organics est une ferme de permaculture productive dans le village de Tzununa, sur la rive du lac Atitlan, au Guatemala. Les cofondateurs Shad Qudsi et Colleen Donovan, avec Nicolas Hernandez, le directeur de la ferme, ont fait un travail merveilleux. Ils sont connus pour produire les meilleures salades et œufs du lac. Au-delà de cela, ils produisent également des fruits de saison, des herbes, du poulet et du porc et entretiennent une pépinière de plantes très diversifiée et une collection de graines à pollinisation libre qui sont utilisées pour disséminer des espèces indigènes et exotiques utiles dans les hauts plateaux de l'ouest du Guatemala. De leur site Internet, ils offrent une formation et une éducation sur divers aspects de l'agriculture durable et biologique à petite échelle, via des cours à la ferme et des services de conseil.

Écosystèmes de Wa Samaki situés à Trinidad, ancien domaine d'agrumes, actuellement en cours de restauration en permaculture tout en produisant des fleurs coupées, des poissons tropicaux et des cultures vivrières indigènes. Il offre des opportunités de bénévolat / des stages et des cours en conception de permaculture tropicale. Visitez leur site Internet pour tout le grand tour.

Cette petite ferme appartient à Jenn Ward et à son mari Chris Chris. Ce sont des fermiers d'origine végétale, passionnés par la foi, la communauté, une vie saine et des animaux de toutes formes et tailles! Ils ont également des emplois de bureau réguliers à temps plein en plus de gérer leur ferme.

Tenuta di Spannocchia est un lieu magique à 20 km de Sienne. Les principaux produits comprennent des fruits et légumes anciens destinés à être utilisés par leurs résidents et les clients de l'agritourisme, de l'huile d'olive extra vierge (fabriquée à partir des variétés d'olives toscanes Leccino, Pendolino, Frantoio et Moraiolo) et du miel multi-floral produit sur place à partir de nos douzaines de ruches.

24. Ferme Haye (East Devon, Royaume-Uni)

Depuis la reprise de la ferme en 2014, les propriétaires Harry, Emily et leur équipe développent des jardins de légumes, de fruits rouges et d'herbes. Une ferme biologique mixte de 66 acres située dans les collines à couper le souffle de l'est du Devon, Ferme Haye est niché derrière le village de Musbury - un cadre magnifique facilement accessible à la côte jurassique à proximité.

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We would recommend either Wineworks Premium or Wineworks Superior as your first 30 Bottle Kit Wine. Both of these ranges are designed to produce a good quality wine that is ready to drink within 2-4 weeks but will benefit if left up to 6-8 weeks. Furthermore, they also have a great selection of wines to choose from.

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The two most important aspects of making wine are Cleanliness and Temperature. Firstly remember everything that comes into contact with the wine should be cleaned and sterilised ( see below ). Secondly maintain a constant temperature between 21-26°C ( 69-79°F ). It is much better to be on the cool side and constant than hot one minute and cold the next. Airing cupboards are definitely no, no’s. ( See below )

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Wineworks Superior wines : These usually take 10-15 days to ferment, and a further week to clear. Again the wine can be drunk immediately but we recommend ageing it 4 weeks but you can leave it up to 12 months. The time you will leave it will depend very much on your stocks. So get plenty built up. The reds benefit more than the whites with ageing. Certain packs ( see the list below ) are suited more to the experienced wine maker and take around 4 weeks to ferment and then left for a further 2 weeks. These products does really benefit from ageing. All the kits we list in this section require little ageing.

As it’s new to you it will probably take in all 2 hours for your first batch. However, once you are used to it 1 hour is about the maximum amount of time needed. We would also point out bar the bottling side; it takes just as long to make 6 bottles as it does to make 30 bottles, so we strongly recommend you make the larger quantity. After all 6 bottles doesn’t go very far as we said before !

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