Cranberry Orange Bread (w/ cream cheese glaze!)
Ce pain aux canneberges et à l'orange très moelleux regorge de saveurs de canneberges fraîches et de zeste d'orange, et se termine par un délicieux glaçage au fromage à la crème. Cranberry + Orange = Parfum parfait On a Tellement de délicieuses recettes de pain et de muffins ici sur Fit Foodie Finds, et bien […]

Ce pain aux canneberges et à l'orange très moelleux regorge de saveurs de canneberges fraîches et de zeste d'orange, et se termine par un délicieux glaçage au fromage à la crème.

pain aux canneberges et à l'orange avec un glaçage au fromage à la crème coupé en tranches

Cranberry + Orange = Parfum parfait

On a Tellement de délicieuses recettes de pain et de muffins ici sur Fit Foodie Finds, et bien qu'il soit difficile de choisir ses favoris, ce pain aux canneberges et à l'orange est la perfection absolue de la saveur.

ingrédients secs pour le pain aux canneberges et à l'orange dans un bol

Ingrédients du pain aux canneberges et à l'orange

Ce pain aux canneberges et à l'orange est composé de 6 ingrédients humides et 6 ingrédients secs. Facile petit, les gens! Oh, et ne sautez pas le glaçage à 4 ingrédients - nous sommes sérieux!

Ingrédients humides

  • Gros oeufs
  • sirop d'érable
  • Lait d'amande non sucré
  • Compote de pommes non sucrée
  • Extrait d'orange
  • Huile de coco fondue

Ingrédients secs

  • Farine de blé entier blanche
  • Sucre de coco
  • Bicarbonate de soude
  • Sel
  • zeste d'orange
  • Canneberges fraîches (la gelée fonctionne aussi!)

Ne sautez pas le glaçage (nous sommes sérieux!)

  • Fromage Frais
  • du jus d'orange
  • zeste d'orange
  • Mon chéri
Pâte à pain aux canneberges et à l'orange mélangée dans un bol

Swaps sains

Il existe quelques échanges d'ingrédients sains que nous aimons utiliser dans les muffins et les pains ici sur Fit Foodie Finds. Et ce délicieux pain aux canneberges et à l'orange ne fait pas exception!

Farine: Cette recette utilise de la farine de blé entier blanche au lieu de la farine tout usage. Mais ne vous inquiétez pas, c'est toujours duveteux!

Pétrole: Parce que nous avons utilisé une tasse entière de compote de pommes, nous avons pu réduire la teneur en huile à seulement 2 cuillères à soupe. Nous avons également choisi d'utiliser de l'huile de coco, notre préférée pour la pâtisserie. Vous pouvez essayer d'utiliser une autre purée de fruits comme de la sauce aux poires ou même de la citrouille si vous préférez!

Lait: Nous utilisons du lait d'amande non sucré dans la plupart de nos pains et muffins (y compris celui-ci!) Au lieu d'un lait laitier comme 2% ou du lait entier.

Sucre: En ce qui concerne les muffins et les pains, nous adorons opter pour le sucre de coco au lieu du sucre brun. Cependant, nous sommes convaincus que la cassonade fonctionnera de la même manière.

Pain aux canneberges et à l'orange après avoir été cuit dans un moule à pain

Comment faire du pain aux canneberges et à l'orange

Bien que ce pain aux canneberges et à l'orange puisse sembler si raffiné, il est TRÈS facile à préparer. Suivez ces 4 étapes simples, fêtards:

Préchauffer et préparer les ingrédients

Première, préchauffez votre four à 350 ° Fet vaporiser un moule à pain avec un enduit à cuisson antiadhésif.

Ensuite, placez les ingrédients secs dans un bol moyen et mélangez.

Ensuite, dans un grand bol, casser les œufs et fouetter. Ajoutez ensuite le sirop d'érable, le lait d'amande, la compote de pommes et l'extrait d'orange et mélangez.

Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis mélanger le tout. Enfin, ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez à nouveau. Vous avez votre pâte!

Verser la pâte et cuire

Versez la pâte dans le moule à pain graissé et mettez-la au four à 350 ° F. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit complètement cuit.

Conseil pro: Si votre pain commence à devenir trop doré sur les bords et qu'il est encore cru au milieu, placez simplement un morceau de papier d'aluminium sur le pain pour favoriser une cuisson uniforme. Nous n'avons pas eu besoin de faire cela, mais chaque four est différent!

Préparer le glaçage

Pendant que le pain cuit, il est temps de préparer le glaçage! Placez le fromage à la crème dans un petit bol, puis faites chauffer le fromage à la crème au micro-ondes pendant 20 secondes à puissance élevée ou jusqu'à ce que le fromage à la crème commence à ramollir. Une fois ramolli, retirez le fromage à la crème du micro-ondes et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le reste des ingrédients au fromage à la crème jusqu'à ce que le mélange soit liquide. N'hésitez pas à tester votre délicieux glaçage à ce stade 🙂

Laisser refroidir et arroser

Retirer le pain du four et laisser refroidir le pain pendant 10 minutes, puis le retirer du moule à pain pour continuer à refroidir. Laisser refroidir au moins une heure avant de verser le glaçage sur le pain.

pain aux canneberges et à l'orange glacé au fromage à la crème

Comment conserver le pain aux canneberges et à l'orange

Laissez votre pain refroidir complètement avant de le transférer dans un contenant hermétique tel qu'un sac en plastique de la taille d'un gallon.

Nous vous recommandons de conserver ce pain aux canneberges et à l'orange sur le comptoir jusqu'à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Vous cherchez à geler? Continuer à lire!

Pouvez-vous congeler du pain aux canneberges et à l'orange?

Ce pain est extrêmement facile à congeler. Cependant, nous vous recommandons de ne pas ajouter de glaçage si vous prévoyez de le congeler.

Comment congeler du pain aux canneberges et à l'orange: retirer le pain de la poêle et laisser refroidir complètement. Une fois refroidi, enveloppez-le étroitement avec un morceau de papier d'aluminium, en éliminant le plus d'air possible. Congelez jusqu'à 3 mois.

Conseil pro: vous pouvez également congeler des tranches de ce pain au lieu du pain entier. Coupez simplement le pain en tranches et continuez à congeler comme indiqué.

Cette recette peut-elle faire des muffins?

Heck OUI! Nous avons déjà perfectionné ce pain aux canneberges et à l'orange sous forme de muffins ICI. N'hésitez pas à ajouter ce délicieux glaçage sur le dessus et ne sautez pas le zeste d'orange!

tranches de pain orange aux canneberges

Pain aux canneberges et à l'orange

Ce pain aux canneberges et à l'orange très moelleux regorge de saveurs de canneberges fraîches et de zeste d'orange, et se termine par un délicieux glaçage au fromage à la crème.

Préparation: 20 minutesCuisinier: 50 minutesTotal: 1 heure 10 minutes

Graisse 6 Glucides 33 Protéine 4

rendement 8-dix 1X

Ingrédients

Sec

  • 1,5 tasses farine de blé entier blanche
  • ½ tasse sucre de coco
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/8 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à soupe zeste d'orange
  • 1 tasse canneberges fraîches (surgelées aussi)

Humide

  • 2 gros oeufs
  • 1/4 tasse sirop d'érable
  • 1/4 tasse lait d'amande non sucré
  • 1 tasse compote de pommes non sucrée
  • 1/2 cuillère à café extrait d'orange
  • 2 cuillères à soupe huile de coco fondue

glaçage

  • 2 oz. fromage à la crème ramolli
  • 1 cuillère à soupe jus d'orange (ou plus pour le rendre plus mince)
  • 1 cuillère à café zeste d'orange
  • 1/2 cuillère à soupe mon chéri

Instructions

  1. Préchauffez d'abord le four à 350 ° F et vaporisez un moule à pain avec un enduit à cuisson antiadhésif.
  2. Ensuite, placez les ingrédients secs dans un bol moyen et mélangez.
  3. Ensuite, dans un grand bol, casser 2 œufs et fouetter. Ajouter le sirop d'érable, le lait d'amande, la compote de pommes et l'extrait d'orange et mélanger.
  4. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis mélanger. Ensuite, ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez à nouveau.
  5. Versez la pâte dans le moule à pain graissé et mettez-la au four à 350 ° F et faites cuire pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit complètement cuit.
  6. Pendant que le pain cuit, préparez le glaçage.
  7. Placez le fromage à la crème dans un petit bol, puis faites chauffer le fromage à la crème au micro-ondes pendant 20 secondes à puissance élevée ou jusqu'à ce que le fromage à la crème commence à ramollir.
  8. Retirer du micro-ondes et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  9. Ajouter le reste des ingrédients au fromage à la crème jusqu'à ce que le mélange soit liquide. Mettre de côté.
  10. Retirez le pain du four.
  11. Laisser refroidir le pain pendant 10 minutes, puis le retirer du moule à pain pour continuer à refroidir. Laisser refroidir au moins une heure avant de verser le glaçage sur le pain.

Apports nutritionnels

Portion: 1/10 Calories: 204 Sucre: 20 Sodium: 161 Graisse: 6 Les glucides: 33 Fibre: 3 Protéine: 4 Cholestérol: 43
Auteur: Lee FunkeCatégorie: PainMéthode: FourCuisine: américain

Mots clés: pain aux canneberges et à l'orange

La photographie: les photos prises dans cet article sont par Erin de The Wooden Skillet.




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Nutrition is a critical part of health and development. Better alimentation is related to improved infant, child and maternal health, stronger immune systems, safer pregnancy and childbirth, lower risk of non-communicable diseases ( such as diabetes and cardiovascular disease ), and longevity.

Healthy children learn better. People with adequate nutrition are more productive and can create opportunities to gradually break the cycles of poverty and hunger.

Malnutrition, in every form, presents significant threats to human health. Today the world faces a double burden of malnutrition that includes both undernutrition and overweight, especially in low- and middle-income countries.

WHO is providing scientific advice and decision-making tools that can help countries take action to address all forms of malnutrition to support health and wellbeing for all, at all ages.

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It’s easy to get confused when it comes to health and alimentation. Even qualified experts often seem to hold opposing opinions. Yet, despite all the disagreements, a number of wellness tips are well supported by research. Here are 27 health and nutrition tips that are actually based on good technique.

The effective management of food intake and nutrition are both key to good health. Smart nutrition and food choices can help prevent disease. Eating the right foods can help your body cope more successfully with an ongoing illness. Understanding good alimentation and paying attention to what you eat can help you maintain or improve your health.

Food and alimentation are the way that we get fuel, providing energy for our bodies. We need to replace nutrients in our bodies with a new supply every day. Water is an important component of alimentation. Fats, proteins, and carbohydrates are all required. Maintaining key vitamins and minerals are also important to maintaining good health. For pregnant women and adults over 50, vitamins such as vitamin D and minerals such as calcium and iron are important to consider when choosing foods to eat, as well as possible dietary supplements.

A healthy diet includes a lot of natural foods. A sizeable portion of a healthy diet should consist of fruits and vegetables, especially ones that are red, orange, or dark green. Whole céréales, such as whole wheat and brown rice, should also play a part in your diet. For adults, dairy products should be non-fat or low-fat. Protein can consist of lean meat and poultry, seafood, eggs, beans, legumes, and soy products such as tofu, as well as unsalted seeds and nuts.

Good alimentation also involves avoiding certain kinds of foods. Sodium is used heavily in processed foods and is dangerous for people with high blood pressure. The USDA advises adults to consume less than 300 milligrams ( mg ) per day of cholesterol ( found in meat and full-fat dairy products among others ). Fried food, solid fats, and trans fats found in margarine and processed foods can be harmful to heart health. Refined grains ( white flour, white rice ) and refined sugar ( table sugar, high fructose corn syrup ) are also bad for long-term health, especially in people with diabetes. Alcohol can be dangerous to health in amounts more than one serving per day for a woman and two per day for a man.

Nutrition is a critical part of health and development. Better nutrition is related to improved infant, child and maternal health, stronger immune systems, safer pregnancy and childbirth, lower risk of non-communicable diseases ( such as diabetes and cardiovascular disease ), and longevity.

There are many high-quality, free guidelines available for healthy eating plans that give more details on portion size, total calorie consumption, what to eat more of, and what to eat less of to get saine and stay that way.

Even if you are getting enough to eat, if you are not eating a balanced diet, you may still be at risk for certain nutritional deficiencies. Also, you may have nutritional deficiencies due to certain health or life conditions, such as pregnancy, or certain medications you may be taking, such as high blood pressure medications. People who have had intestinal diseases or had sections of intestines removed due to disease or weight loss surgery also may be at risk for vitamin deficiencies. Alcoholics are also at high risk of having nutritional deficiencies.

One of the most common nutritional deficiencies is iron deficiency anemia. Your blood cells need iron in order to supply your body with oxygen, and if you don’t have enough iron, your blood will not function properly. Other nutritional deficiencies that can affect your blood cells include low levels of vitamin B12, folate, or vitamin C.

Vitamin D deficiency may affect the health of your bones, making it difficult for you to absorb and use calcium ( another mineral that you may not be getting enough of ). Although you can get vitamin D by going out in the sun, many people with concerns about skin cancer may end up with low levels of vitamin D by not getting enough sun.

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